ТЕХНОЛОГІЇ

Раніше здавалося, що таке можуть собі дозволити тільки власники розкішних багатомільйонних вілл. Сьогодні ж усе набагато доступніше.
Вірус "Bad rabbit", що цього тижня атакував сайти Міністерства інфраструктури, київського метрополітену та аеропорту Одеси, заблокувавши їхню роботу, також використовував при підборі па

Названо несподіваний продукт, що уповільнює старіння й запобігає раку

10.11.2017 21:51
Названо несподіваний продукт, що уповільнює старіння й запобігає раку

Регулярне вживання грибів дозволить довше залишатися молодим, оскільки в них містяться відповідні антиоксиданти.

Про це йдеться на сайті Університету штату Пенсільванія, пише портал "Знай.ua".

Як відзначили вчені, в грибах міститься велика кількість антиоксидантів ерготионеїну і глутатіону. Ці речовини можуть нейтралізувати негативний ефект оксидативного стресу - пошкодження клітин при реакціях окислення, які завдають вільні радикали - атоми кисню з неспареними електронами на зовнішньому електронному рівні.

Оскільки давно відомо, що побічним ефектом при окисленні їжі в організмі є утворення шкідливих для організму вільних радикалів. Вони підвищують ризик захворювань на рак, ішемічної хвороби серця, хвороби Альцгеймера.

Але варто пам'ятати, що зміст ерготионеїну і глутатіону в різних грибах відрізняється. Найбільше їх в білих грибах.

Цікаво? Поділіться з друзями в соціальних мережах:

n

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть Сtrl + Enter

Реклама


Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише з активним гіперпосиланням на http://www.expres.ua

© ТзОВ "Редакційні системи"

Система Orphus

Знайшли помилку в тексті?
Виділіть її мишкою і натисніть
Сtrl + Enter