Експрес онлайн

Пошук

ТЕХНОЛОГІЇ

Хоча молодь дедалі більше обирає Instagram, загалом йому все ще далеко до Facebook, пише
Команда американських дослідників навчила штучний інтелект розпізнавати фото, які були модифіковані в графічних редакторах.

Праукраїнці пили вино за тисячі років до початку нашої ери, - нове дослідження

05.08.2018 15:36
Праукраїнці пили вино за тисячі років до початку нашої ери, - нове дослідження

Перші непрямі свідчення про ймовірність виноробства на території сучасної України простежуються з епох енеоліту-бронзи. Про те, що наші пращури займалися виноробством, свідчать відбитки виноградних зерен, які знайшли на денцях трипільських керамічних посудин.

Про це повідомив археолог Микола Бандрівський.

"Ще з найдавніших часів, наші предки, натрапляючи на дику виноградну лозу, яка росла в різних місцях сучасної України, не оминали нагоди поласувати цими стиглими, наповненими ніби самим сонцем, гронами. Згодом, вони запримітили: якщо залишити в горщику роздавлені грона на кілька діб, то солодкий сік з них, перебродивши, перетворюється у вино. Отак, ще до одомашнення винограду і виведення нових сортів, почало з’являтися поки-що примітивне, але все ж таки, виноградарство.
 
Найбільш перспективними для виноробства (окрім південних районів сьогоднішньої України) було Придністровське Поділля і прилеглі до нього райони Північної Бесарабії (Буковини) і Покуття, які, ніби маркували собою північну границю поширення найдавнішого культивування виноградної лози. Звичайно, тутешнє літо і прохолодний клімат за тих далеких часів (у порівнянні, наприклад, із степовими та причорноморськими районами), не дозволяли виноградним ягодам набрати більше цукру, а, значить, при його повному бродінні, не могло утворитися багато спирту. Тому, таке вино, зазвичай, виходило слабеньке, мутне і, мабуть, з кислим присмаком", - повідомив він.
 
 
За його словами, спеціальні двовухі чаші для винопиття – так звані канфари, з’являються на теперішніх західноукраїнських землях ще в ранній період епохи бронзи.
 
"Однак, справжній «прорив» у виноградарстві і виноробстві настав на цих теренах у XV-XIII ст. до нар. Хр., коли степові і лісостепові райони сьогоднішньої України «захлеснула» хвиля дивовижної, у всіх відношеннях, культури, яка практикувала кам’яне житлобудівництво, високорозвинуту металообробку (в т.ч. золотарство), самобутнє мистецтво і релігію, а головно – тривкі і постійні контакти з кріто-мікенською цивілізацією", - пише вчений.
 
 
Однак, перше пряме і безпосереднє свідчення про вживання вина на наших землях, було отримано нещодавно – у 2007 р. під час наших розкопок великого поминально-культового комплексу ранньоскіфського часу біля села Швайківці поблизу Чорткова на Тернопільщині.
 
 
"Саме тут, під завалом кам’яного склепіння, яке, обвалившись, на довгі століття «накрило» собою безцінні археологічні раритети (12-ть посудин, в т.ч. бронзовий казан, захисні залізні обладунки, бойові сокири, навершя піхов акінака, кістяний гребінь у зооморфному стилі та ін.) в куті приміщення, серед акуратно розставленого посуду, було знайдено найдавніше на території України, бронзове ситечко (див. кольорові світлини і прорисовку). Останнє було вкладене в одну з мисок поруч з казаном, отож збереглось в доволі хорошому стані" - додав Микола Бандрівський. 
 
 
 
Якщо у Вас не відображаються фото чи відео, перейдіть, будь ласка, до повної версії сайту  
 
Головні новини за добу — в нашій щоденній розсилці y Telegram 

 

Цікаво? Поділіться з друзями в соціальних мережах:

Y

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть Сtrl + Enter

Реклама


Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише з активним гіперпосиланням на http://www.expres.ua

© ТзОВ "Редакційні системи"

Система Orphus

Знайшли помилку в тексті?
Виділіть її мишкою і натисніть
Сtrl + Enter